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发布日期:2024-05-11 08:42 点击次数:203
4月2日,常熟市董浜镇徐市社区开展“咱们的节日·明朗”——“青团飘香”主题行动。
行动中,住户躬行上手体验制作青团的进程。志愿者朱大姨在傍边调换边演示,“持青团需要崇尚的是,手法要关怀,青团皮要持得厚薄均匀,在放入适量的馅后将青团皮从四周向中间冉冉抓住,其间保持青团的完满性,否则容易闹翻、线路。终末一步收口整形,整形时不错用手掌轻轻按压青团名义,使其愈加光滑、高昂。”有了朱大姨调换,住户的持的青团也驻扎其事了,不片刻,一个个绿油油的青团子便摆满了盘子。在将青团蒸熟后志愿者和住户们一谈品味了这份传统好意思味。“我方躬行脱手制作的便是不相通,这青团子糯糯的,很厚味”,一位住户忍不住赞叹谈。
徐市社区相干使命主谈主员示意,开展这次行动不仅有助于传承和发达传统文化,办法绿色健康饮食,还不错促进社区住户之间的交流和互动,丰富业余生涯。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼
校对 盛媛媛